Carta de Plaza Emporiyum

Entrantes

• Pan, alioli y aceitunasv5 €
• Bolitas de pan con mantequilla de ajov7 €
• Pan de pita con hummus o tzatzikiv6,50 €
• Pan de ajovCon queso +1 €8 €
• Rollitos de primavera de verdurasv7,50 €
• Rollitos de primavera de pato9,50 €
• Halloumi a la plancha con salsa de chile dulcevgf10 €
• NachosvEnsalada verde, nata agria, peri-peri, pico de gallo, guacamole, mozzarella y cheddar. Con pollo +2 €, cerdo deshilachado +3 €, queso +2 €10 €

Tapas

• Gambas al ajillogf13,50 €
• Croquetas de jamón (4)7,50 €
• Croquetas de pollo (4)7,50 €
• Palitos de mozzarella (6)v8 €
• Patatas bravasv7 €
• Calamares15 €
• Alitas de pollo glaseadas (6)Barbacoa, salsa búfalo, salsa de chile dulce o peri-peri9 €
• Tabla de embutidosgfJamón serrano, chorizo 100 % ibérico y queso18 €

A la brasa

Todas las carnes se sirven con patatas fritas

• Costillas a la barbacoaMedia o entera, bañadas en nuestra salsa barbacoa casera18 € / 28 €
• Lomo bajo (New York strip)gf200 g de lomo bajo, magro y tierno21 €
• Entrecot (rib-eye)gf300 g, bien veteado para un sabor intenso26 €
• Solomillogf300 g, magro y tierno29 €
• Mar y montañagfSolomillo y langostinos39 €
• Salmón a la planchagfSalsa de vino blanco, patatas y verduras22 €
• Piedra caliente para compartir (para 2)gf600 g de ternera que cocinas tú mismo en la piedra, con patatas y verduras a la parrilla60 €

Hamburguesas gourmet

200 g, con patatas fritas

• Hamburguesa clásicaTernera, lechuga, cebolla roja y tomate en pan brioche14 €
• Hamburguesa con quesoTernera, cheddar, lechuga, cebolla roja y tomate15 €
• Bacon y quesoTernera, cheddar, bacon crujiente, lechuga, cebolla roja y tomate16 €
• Queso de cabraTernera, queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, cebolla roja y tomate20 €
• El ChapoTernera, cheddar, jalapeños, pimientos rojos asados, guacamole, salsa Nando's suave, lechuga, cebolla roja y tomate21 €
• Cerdo deshilachadoCerdo deshilachado en salsa barbacoa al whisky con cheddar y cebolla roja16 €
• Hamburguesa veganavHamburguesa vegana, lechuga, cebolla roja y tomate13 €

Doble carne +5 €. Pan sin gluten disponible.

Peri-peri

Con patatas fritas o arroz picante. Patatas peri-peri +1 €

• Contramuslos deshuesados (2)gfContramuslos de pollo bañados en peri-peri13 €
• WrapPechuga de pollo peri-peri, lechuga, tzatziki y mayonesa de chile dulce14 €
• HamburguesaPechuga de pollo peri-peri, lechuga, tomate y mayonesa peri-peri14 €
• PittaPechuga de pollo peri-peri, lechuga, tomate, cebolla y tzatziki15 €
• Wrap de halloumivHalloumi, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa de chile dulce15 €

Pizzas

• MargaritavTomate, mozzarella y albahaca fresca12 €
• PepperoniTomate, mozzarella y pepperoni picante14 €
• Cuatro quesosvTomate, mozzarella, brie, gorgonzola y parmesano15 €
• Pollo barbacoaTomate, mozzarella, pollo marinado y salsa barbacoa17 €
• PicanteTomate, mozzarella, sobrasada picante, jalapeños, pepperoni y cebolla roja17 €

Ingredientes extra: jamón, pollo, pepperoni, sobrasada, bacon, atún o queso +2 €; cebolla roja, maíz, champiñones, pimientos, aceitunas negras, piña o jalapeños +1 €.

Pasta

• CarbonaraEspaguetis, bacon, cebolla blanca, vino blanco y nata15 €
• Penne al pestovPesto genovés, burrata y tomates cherry confitados. Con pollo +2 € o salmón +3 €14 €
• Pasta con trufaPasta fresca, trufa, setas y nata18 €
• Tallarines a la boloñesaRagú de ternera y tomate con parmesano16 €
• Frutti di mareGambas, calamares, mejillones, verduras y salsa marinera19 €
• Lasaña15 €
• Lasaña de verdurasv16 €

Arroces y fideos

• Pad thaigfnPollo, gambas o tofu. Fideos de arroz con zanahoria, cebolleta, col y huevo, con cacahuete picado15 €
• Curry de pollogfCebolla, ajo, jengibre y nata. Picante o suave16 €

Paellas

Mínimo 2 personas, precio por persona

• Paella de mariscogf19 €
• Paella de carnegf18 €
• Paella de verdurasvgf15 €

Ensaladas

• CapresevgfMozzarella de búfala, tomate y albahaca con aceite de oliva, balsámico y pesto13 €
• BurrataBurrata pugliese, jamón serrano y rúcula con grissini15 €
• CaesarPollo, lechuga romana, parmesano, picatostes y salsa César16 €
• Queso de cabragfBrotes variados, tomates cherry, cebolla roja, pepino, fresas y crema de balsámico17 €

Guarniciones y salsas

• Patatas fritas4,50 €
• Boniato frito5 €
• Arroz peri-perigf5 €
• Verduras a la parrillagf5 €
• Ensalada de col (coleslaw)gf4,50 €
• Ensalada de la huertagf5 €
• SalsasChimichurri, salsa de pimienta, salsa TNT, mayonesa peri-peri, salsa Nando's picante o medio picante, queso azul, barbacoa y salsa de chile dulce2,50 €
• Mayonesa de trufa3 €

Infantil

• EspaguetisBoloñesa, mantequilla o tomate9 €
• Nuggets de pollo con patatas9 €
• Pizza Margaritav8 €

De autor

• PalomaTequila José Cuervo, zumo de lima, jarabe de goma, refresco de pomelo rosa12,50 €
• Hot in HavanaMalibu, Midori, curaçao azul, zumo de piña, limón12,50 €
• Strawberry ColadaCiroc Pineapple, licor de melocotón, piña, fresa, soda13,50 €
• Mango Mai TaiRon blanco, ron oscuro, triple seco, zumo de naranja, lima, sirope de almendra, mango12,50 €
• Parma Violet ParadiseGinebra, licor de violeta, limón, piña12,50 €
• Pink Gin FizzGinebra rosa, Chambord, limón, frambuesas, clara de huevo, soda12,50 €
• Watermelon SugarAU Watermelon, Midori, zumo de piña, lima, sandía13,50 €
• Mint Aero EspressoAbsolut Vanilla, Tia Maria, licor de menta, espresso, chocolate12,50 €
• Spa DayHendrick's, St-Germain, zumo de lima, flor de saúco, soda12,50 €
• Aperol Spritz de frambuesa o de flor de saúcoLicor de frambuesa o St-Germain12,50 €

Clásicos

• MojitoBacardi, lima fresca, hierbabuena, soda, sirope de azúcar. Sabores: fresa, mango, maracuyá, frambuesa11,50 €
• CaipiroskaSmirnoff, lima fresca, sirope de azúcar, soda. Sabores: fresa, mango, maracuyá, frambuesa11,50 €
• Piña ColadaBacardi, Malibu, puré de coco, zumo de piña11,50 €
• MargaritaJosé Cuervo Silver, triple seco, lima fresca, limón fresco, sirope de azúcar11,50 €
• Sex on the BeachSmirnoff, licor de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina11,50 €
• Long Island Iced TeaSmirnoff, Bacardi, Gordon's, triple seco, tequila, sirope de azúcar, limón, Coca-Cola11,50 €
• Old FashionedMaker's Mark, azúcar, Angostura, naranja fresca11,50 €
• Mai TaiBacardi, curaçao de naranja, ron oscuro Captain Morgan's, zumo de naranja, sirope de almendra, lima fresca11,50 €
• ZombieBacardi, ron especiado y añejo Captain Morgan's, Stroh, sirope de maracuyá, lima fresca, zumo de piña13,50 €
• Blue LagoonSmirnoff, curaçao de naranja, curaçao azul, Sprite11,50 €
• Frozen DaiquiriBacardi, triple seco, puré de fruta, lima fresca. Sabores: fresa, mango, maracuyá11,50 €

Martinis

• Pornstar MartiniAbsolut Vanilla, Passoa, zumo de piña, puré de maracuyá, clara de huevo11,50 €
• Espresso MartiniAbsolut Vanilla, Tia Maria, espresso, sirope de vainilla11,50 €
• CosmopolitanSmirnoff, triple seco, zumo de arándano rojo, lima fresca11,50 €
• French MartiniSmirnoff, Chambord, zumo de piña, puré de frambuesa11,50 €

Spritz

• Aperol SpritzAperol, prosecco, soda11,50 €
• Hugo SpritzSirope de flor de saúco, hierbabuena fresca, lima fresca, prosecco, soda11,50 €
• Pornstar SpritzPassoa, prosecco, puré de maracuyá, lima fresca, Sprite, soda11,50 €

Sours

• Amaretto SourAmaretto, sirope de azúcar, lima fresca, limón fresco, clara de huevo11,50 €
• Whisky SourMaker's Mark, sirope de azúcar, lima fresca, limón fresco, clara de huevo11,50 €
• Midori SourMidori, sirope de azúcar, lima fresca, limón fresco, clara de huevo11,50 €

Cerveza y sidra

• San Miguel de barrilCaña o pinta3 € / 5 €
• ClaraCaña o pinta3 € / 5 €
• Lata de John Smith's, Guinness o Strongbow5 €
• Botellín de San Miguel, Budweiser, Heineken, Desperados o Corona5 €
• WKD, Smirnoff Ice o Kopparberg5 €

Destilados

Precio con refresco incluido

• Smirnoff9 €
• Absolut10 €
• Cîroc11 €
• Grey Goose12 €
• Bacardi, Barceló, Brugal o Malibu9 €
• Captain Morgan añejo o especiado9 €
• Gordon's, Gordon's Pink, Puerto de Indias o Seagram's9 €
• Beefeater, Bombay Sapphire, Bulldog o Whitley Neill10 €
• Hendrick's, Tanqueray o Tanqueray Sevilla11 €
• Monkey 4712 €
• Southern Comfort9 €
• Ballantine's, Bell's, Jack Daniel's o Jameson10 €
• Johnnie Walker Red11 €
• Johnnie Walker Black13 €
• Soberano9 €
• Courvoisier12 €
• Hennessy13 €

Licores

Precio con refresco incluido

• Martini Bianco o Rosso, Disaronno, Tia Maria, Midori, Passoa o licor de melocotón9 €
• Baileys o Túnel6 €

Refrescos

• Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite o refresco de limón2,50 €
• Zumo de naranja, piña, arándano rojo o manzana2,50 €
• Tónica Schweppes o soda2,50 €
• Tónica, ginger ale o ginger beer Fever-Tree3 €
• Red Bull3 €
• Agua (Peaky Blinders)2 €
• Agua sin gas o con gas, pequeña / grande (Emporiyum)3,50 € / 5,50 €

Vino blanco

• Ari GoitiaViura, verdejo, sauvignon blanc. Rioja16 €
• Castillo de Monjardín ChardonnayChardonnay. Navarra18 €
• Barón de Ley Sauvignon BlancSauvignon Blanc. Rioja18 €
• Bicicletas y Peces VerdejoVerdejo. Rueda19 €
• Habla de Ti Sauvignon BlancSauvignon Blanc24 €
• Ribas BlancPremsal Blanc, Viognier. Mallorca26 €
• Mar de Frades AlbariñoBotella o mágnum. Rías Baixas27 € / 55 €
• Santa Margherita Pinot GrigioPinot Grigio. Veneto29 €

Vino tinto

• Ari Goitia JovenTempranillo, Garnacha. Rioja16 €
• Proelio CrianzaTempranillo, Garnacha. Rioja18 €
• Protos RobleTempranillo. Ribera del Duero18 €
• RibasManto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. Mallorca27 €
• Salentein MalbecMalbec. Mendoza29 €
• Marqués de Murrieta ReservaTempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha. Rioja39 €

Rosado

• Ari Goitia RosadoGarnacha. Rioja16 €
• MateusPortugal17 €
• Barón de Ley PálidoTempranillo, Garnacha. Rioja18 €
• MiravalBotella o mágnum. Provenza35 € / 75 €
• Whispering AngelBotella o mágnum. Provenza35 € / 80 €

Por copas

• Ari Goitia blanco, tinto o rosado5 €
• Benjamín de prosecco Scavi & Ray8,50 €

Champán y prosecco

• Scavi & Ray Prosecco22 €
• Scavi & Ray Ice Prosecco25 €
• Moët & Chandon Brut Impérial90 €
• Anna de Codorníu Blanc de Blancs105 €
• Veuve Clicquot Brut110 €
• Moët & Chandon Ice Impérial115 €
• Ruinart Rosé115 €
• Moët & Chandon Rosé Impérial125 €
• Laurent-Perrier Rosé130 €
• Moët & Chandon Ice Impérial Rosé140 €
• Dom Pérignon Brut205 €
• Dom Pérignon Rosé Vintage520 €

Botellas

1 litro, refrescos incluidos

• Smirnoff120 €
• Captain Morgan o Captain Morgan Spiced120 €
• Gordon's Pink120 €
• Absolut130 €
• Cîroc o Cîroc Red Berry140 €
• Jack Daniel's140 €
• Grey Goose160 €
• Courvoisier160 €